飲食店の営業許可取得 は、 飲食店開業サポート@山梨 にお任せください。 最短,最速,低料金 で、保健所の営業許可を取得いたします。 しかも、 食品衛生責任者の受講申し込み も丸ごとサポートしますので、なにかと忙しいオーナー様に好評です。 055-253-8300電話受付時間 : メール対応は24時間受け付けております。 レストラン,ラーメン店,居酒屋やスナックなど、飲食店を営業するためには前回は飲食店を新規開業する際のしかし、営業許可がおりても開業後様々な事情から、次に示すとおりこれら開業後の届出は比較的簡単なものもあれば、中には判断に迷うようなものまで様々なので、今回から数回に分けてひとつひとつ届出期限や書式を見てみましょう。第一回目は、そもそも飲食店の営業許可には営業許可は建物構造や内装の材質など、お店ごとの状態により個別に査定され、5年から8年の有効期間が与えられます。現在受けている許可の届出の書式は、なお営業休止・再開届の提出期限は定められていませんので、あまり間をおかず提出すればよいと思われます。許可を受けたお店の営業を廃止(閉店)した場合、ところがお店の閉店以外にも、お店自体は閉店するわけではなくとも、 いかがだったでしょうか、今回は飲食店開業後に発生する、提出する書類はわずか1枚なので、提出時期さえ逃さなければ、経営者ご自身で作成するのはさほど難しいものではありません。旧経営者が取得した営業許可を使い、新経営者が営業するという、いわゆる旧経営者におかれましては、営業許可証は必ず保健所へ返納しましょう。以上、飲食店開業後の届出について、参考になれば幸いです。 飲食店開業をご予定の経営者様、保健所や警察署の飲食店開業サポート@山梨では飲食店営業許可取得でお困りの経営者様、まずは無料相談で・電話受付時間:9:00~18:00(月~金)しかし法令改正や制度改正その他の原因により、掲載情報が旧来の物となる可能性があります。また、当方の業務スタイル(考え方)を掲載したページもあり、こちらは見解の相違が生じることもあります。 よって掲載情報はご自身で真偽確認ならびに判断のうえ、一切を自己責任でご利用ください。当サイトの情報を利用することによって生じた損害について、これらが発生した時期を問わず、当方は一切の賠償および補償をいたしませんのでご注意ください。055-253-8300対応時間 : 平日9:00〜18:00 行政書士塚本事務所山梨県甲府市千塚1丁目9-8 第二ヤマカワビル102号室055-253-8300 ・既に許可を受けている飲食店営業のメニューの一環として、カレーパンを提供する場合は、特別な手続きは必要ありません。 ・他の施設に卸したり、テイクアウトを行うためには、飲食店営業とは別の種類に菓子製造業の営業許可が必要になる場合があります。 開業・独立、創業期の方のための情報メディアサイト飲食店を経営するにあたり、扱う商品は人が直接口にするものであることから、さまざまな法律の規制を受けることになります。そのため、本来であれば、こうした法律の規制に合致して経営しなければならないのに、得るべき許可をうっかりとり忘れていたということもあるかもしれません。バーをはじめとした飲食店を経営するためには、保健所やその地方自治体において営業許可を受けなければなりません。営業許可については、一点注意しなければならない点があり、5年から8年で更新しなくてはいけないということです。他方、バーを経営するにあたっては、特に接客と接待の違いを理解しなくてはいけません。接客の場合は、いわゆるお店で「客をもてなすこと」です。これに対して、接待の場合は、「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」になります。なお、接待の場合は風俗営業に該当し、法律により深夜0時までしか営業することができません。。バーのような深夜酒類提供飲食店の場合は、時間の規制はありませんが、風俗営業と兼業することができないため、バーでは接待ができないということになります。そのため、接待行為に該当してしまうと、風俗営業法に違反する行為となってしまうのです。バーなどを経営するにあたり、経営者が自分ひとりで行っているような場合は、労働基準法は関係ありません。好きな時間に好きなだけ働くことができます。逆に残業や休日出勤なども自由に行うことが可能です。しかし、飲食店などで従業員を雇っている場合は、労働基準法に従う必要があります。たとえ従業員が1人でも同様です。たとえば、飲食店の場合、人手不足で週6日従業員に働いてもらうことも少なくないと思いますが、週40時間の労働は時間外労働となりますので、1日8時間以上の労働がなかったとしても、6日目の8時間はきちんと残業代を支払わないと法律違反になります。さらに、休日出勤をさせた場合は35%の割増賃金を支払う必要があります。バーの場合は、深夜に営業する場合が多いため、深夜労働の時給で賃金を支払う必要があります。具体的には、最低賃金×1.25倍を下回ってはいけません。この他にも労働基準法は労働者のためにさまざまな決まりを定めています。経営者はこれらの規定をすべて遵守しましょう。バーにおいて、「Hulu」などといった動画配信サービスの動画を放映していないでしょうか。飲食店ではテレビを設置し、テレビ放送を見られるようにする場合も多いです。しかし、このようなテレビ放送のサービスは、法律違反になる場合があります。特に動画配信サービスの場合、利用規約に反することになるでしょう。音楽を無断で流すことも、権利関連に違反してしまいます。飲食店では強い電力の三相200Vの動力を使用が一般的です。特にエアコンや冷蔵庫などは、動力を使用するものが多いですよね? さて、この三相の動力は電気料金単価が従量電灯(単相100V)に比べて安いのですが、家電量販店で販売されているような電化製品には使うことができない電気です。しかし、料金単価を安いのをいいことに、自前で「小型変圧器」というものを設置して100Vに変圧して電気を使おうとする人がいます。――これは、電気供給約款にて禁止されている行為で偽計業務妨害にあたります。バレないと思っても、動力と従量電灯の請求は別々に行われますので、動力の消費電力量が増えて従量電灯の消費電力量が減れば電力会社も「おかしいな? 」と思うはずです。――つまり、すぐにバレてしまうのです。飲食店経営が忙しく、つい営業許可の更新を忘れてしまうなど、違法状態に陥る場合があるかもしれません。他の法律や規約違反などについても同様です。せっかく軌道に乗ったバーなどの飲食店経営がうまくいかなくなってしまう場合もあります。違反状態にならないよう、注意して健全な経営をしましょう。当サイトでは起業・独立・開業を目指している方へお得なサービス実施中です。スムーズな経営の実現のために御社に合った税理士の紹介や、創業時の融資支援を実施中です。 営業許可取得後の手続きについて(更新・変更・廃業) 営業許可を取得した後でも、以下のような場合には手続きが必要です。 営業許可の期限が満了になるが、引き続き営業を続けたい→更新手続; 代表者、営業者住所、設備、屋号などが変わった→変更手続 飲食店の営業許可証に更新について 飲食店の営業許可証ですが、今月末までの期限だったことを忘れていて、明日保険所に出向き更新手続きをする予定です。自分なりに調べたら、手続きの後に検査があるとのことでした。 第52条〔営業の許可〕つまり、有効期間を決めるのは新規で申請:という有効期間が使われています。ただし、市町によって有効期間は様々で、と違います。飲食店営業許可の有効期間は、インターネットで検索してもすぐには表示されない場合が多いです。この一覧をチェックすることで、許可年月日:2018/9/12であれば、ちなみに飲食店の営業許可には、あと、申請した日が同じだからといって飲食店の営業許可の更新には、更新の際は、新規の時のように多くの書類は必要ありません。書類の提出のあと、1週間以内に施設検査があり、2~3日後に新しい営業許可証が届くことになります。飲食店の営業許可の更新には、手数料の飲食店の営業許可証については、行政の繁忙期である6~11月ごろ(食中毒警報が出る時期ですから)は手続きが遅くなりがちになるので、早めの申請をオススメします。保健所へ【飲食店】営業許可取得に必要な日数とは?最短2、3日はホント?カフェ開業に必要な営業許可は何?食事内容で違いがあるってホント!? 飲食店の営業許可書は1度取得したら終わりではありません。更新手続きをしないで営業していると違法行為になります。今回は、飲食店開業における営業許可の更新申請について解説します。 まとめ―Summary―飲食店の廃業手続きでは、 お店の賃貸借契約で定める解約予告通知を大家さんもしくは管理会社に提出が必要 保健所へは廃業から10日以内に届出が必用 深夜営業のお店は、廃業から10日以内に警察署に です。 レストラン,ラーメン店,居酒屋やスナックなど、飲食店を営業するためには 保健所の営業許可 が必要です。. 飲食店を開業するためにはさまざまな許可や届け出が必要ですが、そのうちの一つが営業許可です。営業許可なしで飲食店を始めると、罰則が科せられます。しかし、どのような基準や条件を満たせば、飲食店の営業許可を得られるのか知らない人も多いので、検証してみましょう。 飲食店開業時に必ず必要となってくるのが営業許可証です。 食品を扱う仕事では、保健所からの正式な許可が必要となります。 申請を行い保健所からの許可が下りることで安心して営業を行うことができるのです。 今回は、その営業許可証の更新や、紛失してし 許可を取得しお店の経営は順調、お店の経営のことだけ考えていればいいな。あれ?そういえば許可申請をした時と今では申請内容が違うな。ま、いいか!ちょっと待ってください!許可取得時の申請内容に変更があった場合、保健所や警察に届出を menu飲食店開業時に必ず必要となってくるのが営業許可証です。食品を扱う仕事では、保健所からの正式な許可が必要となります。申請を行い保健所からの許可が下りることで安心して営業を行うことができるのです。今回は、その営業許可証の更新や、紛失してしまった際の再発行についてご説明していきます。Contents食品を扱う仕事をする場合、「設備はきちんとしています」「資格保持者が在籍しています」という事を保健所へ申請し、「営業可能」という許可をもらわなければなりません。これは食品衛生法に基づき法律で定められています。許可が下りたからと言って安心しきってはいけません。営業許可は永久的なものではなく、許可されている期限というものが決まっています。設定されている期限はもちろん、もっと長期的な営業をお考えの方は、「更新」を行うことで問題なく営業が可能となりますが、更新を忘れてしまい許可期限を超えてしまった場合は、また始めから取り直さなければならず、許可が下りるまでの期間は営業も行えなくなってしまううえに、更新の手続きを行わずに営業を行ってしまった場合には、「無許可営業」いわゆる「食品衛生法違反」の対象となってしまうため、注意が必要です。次に、この更新の手続き方法や更新時期のタイミング等についてみていきましょう。ここでは一般的に必要となる書類のみ記載いたします。もしも、設備の破損や営業基準に適していない等の場合には、営業許可が下りずに更新が行えません。その場合はしっかりと改善し、再度検査を受けるようにしましょう。許可証の交付はその日に行われるのではなく、作成が終了し、実際に交付されるまでには1週間ほどかかる為、許可期限が切れる直前の更新手続きとならないように気を付けましょう。更新の手続きを行うタイミングは、許可期限が切れてしまう1か月前に行いましょう。上記でもご説明した通り、そのためある程度余裕をもって申請を行うことが大切です。1か月前というのはあくまで目安となる為、1ヶ月を切ってしまったから手続きが不可能、という事ではありません。ただし、許可期限が切れてしまう数日前に手続きを行っても、保健所での対応可能な人数も決まっていますので、対応しきれずに期限を超えてしまうという可能性も考えられます。更新の手続きは早すぎず遅すぎず、余裕をもって行うようにしましょう。保健所によっては、更新の手続きのタイミングをあらかじめお知らせしているところもありますので、申請を行った保健所にあらかじめ確認しておくといいでしょう。更新にあたっての一番の注意点は、更新をうっかり忘れてしまい、食品衛生法違反の対象とならないことです。食品衛生法違反の対象となり、無許可営業という事が警察や保健所にバレると、指導が入ります。指導を受け、営業許可の更新を行えば問題ありませんが、指導を受けた日から更新手続きが完了するまでの期間は営業を停止しなければなりませんので、営業許可証を交付された日に更新時期の確認は必ず行っておきましょう。更新を忘れないという注意点の他にも、手洗い器やスイングドアにおいて、許可が下りる基準を満たしているか確認しておきましょう。営業を続けていると、手洗い器やスイングドアを取り外してしまう方もいるかと思いますが、設置がされていなければ許可もおりませんので、もしも取り外して営業を行っている場合は設置しなおす必要があります。手洗い器とスイングドアの許可基準は下記表でご確認ください。「幅36cm × 奥28cm」また、食品衛生責任者が辞めてしまっている場合は、新しく食品衛生責任者を雇わなければなりません。下記条件のいずれかを満たしている方が、食品衛生責任者として認められています。(1)調理師、栄養士、食鳥処理衛生管理者、製菓衛生師、と畜場方で定めている衛生管理責任者もしくは作業衛生責任者、船舶料理士、食品衛生管理者の資格を保有していること(2)(1)の資格を保有していない場合は、保健所が実施している食品衛生責任者になるための講習会や知事が指定している講習会を受講し修了していること今後も営業を続けていくのであれば、新しく雇うというより自分自身が責任者となることも考えてみてはいかがでしょうか。交付された営業許可証をもしも紛失してしまった場合は、保健所にて再発行が可能となることが多いそうです。その場合は、ほとんどの保健所で「再交付申請」を行います。申請において提出する書類は、一般的に「営業許可証再交付願(交付を受けた保健所にて書類の取得が可能)」「営業場所図面や営業設備の大要等」とされています。再発行に伴う手数料はかからないことが多いですが、保健所によっては手数料が必要となることがあります。また、手続き時には印鑑(法人では登記印や代表者の印鑑)が必要となることもありますので合わせて確認しましょう。一度交付した営業許可証を紛失してしまったからといって再発行の申請を行いたくても、不可能な保健所も存在します。その場合は、営業許可証の代わりに許可内容の証明書の発行を行っています。必要となる提出書類や手続き時に必要なものは、再発行申請手続きとあまり変わりません。せっかく交付された営業許可証ですから、紛失等がないよう、大事に扱うようにしましょう。営業が長く続いていくことで、お店の移転や責任者の交代等、営業許可証の申請時とは異なる場面が出てくるかと思います。その場合は、営業許可の再申請や変更届等を行う必要があるため頭に入れておきましょう。■店舗を増築や改築した場合■経営者が変更となる場合■営業場所が変更(移転)となる場合■営業場所の所在地や店舗名が変更となる場合■経営者の名前が変更となる場合食品を扱う経営者には知っておいてほしい営業許可証の更新ですが、意外にも知られていないことが多いうえに、知らなかっただけに無許可営業で違法行為を行ってしまう危険性がある事がわかります。許可証の更新時期をしっかり把握し、更新時に必要なものや必要提出書類を守り、営業に悪影響とならないように気を付けましょう厨房機器をリースで購入するメリットとデメリットについて飲食店経営する際に必要な営業許可とは?営業許可の種類などThis is a widget ready area.
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